Proeflokaal De Albatros

Het Proeflokaal de Albatros is een echt leer- en geniet restaurant! Het is een plek waar studenten van het Landschap Vrij & Gastvrij van Landstede MBO leren hoe het is om mee te draaien als professional in een écht restaurant.

Door praktijkervaring op te doen in een door school gestuurde onderneming, worden de studenten klaargestoomd voor een stage. Op maandag en dinsdag kunt u genieten van een zeer gevarieerd menu. Én u kunt als gast gemakkelijk een praatje maken met de koks en de gastheren/vrouwen.

Wij werken met een vast weekmenu waarin verschillende ingrediënten voorkomen met verschillende bereidingstechnieken

Een leer- en geniet restaurant, dit houdt in dat het restaurant gerund wordt door professionals, docenten en studenten van het Landschap Vrij & Gastvrij van Landstede MBO.

 IMG_4185

Nieuws

Artikel Stentor Michel van de Kroft over Landstede studenten

Harderwijk- Chefkok Michel van de Kroft van top-restaurant 't Nonnetje in Harderwijk slijpt de ruwe diamanten van Landstede MBO zodanig dat ze een glansrijke toekomst tegemoet gaan.

Meer nieuws